Afinal, o que é um chefe (de cozinha)?

Para uma definição, fui ao Wikipedia, e encontrei isto:
"O Chefe (do latim caput ou que encabeça, que está à frente) designa uma pessoa que comanda seja um grupo, uma comunidade, uma liderança.

Neste caso, o Chef de Cozinha, é aquele que elabora os pratos, o cardápio e organiza toda a cozinha do restaurante." Interessante... :)

Uma vida

Talvez não sendo uma "vida de chefe", a vida de chefe de cozinha, permitiu-me explorar os sentidos, descobrir novos sabores, experimentar muito e viver lugares e pessoas que tal vez de outra forma não me seria dado viver.
Sem pretensões literárias, este blog, apenas pretende ser um espelho do dia a dia, deste viver, uma reflexo do eu, de uma vida.